miércoles, 22 de septiembre de 2010

Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2010

Del 23 al 26 de septiembre de 2010 se celebra la nueva edición de la "Mostra de Vins i Caves de Catalunya".

El ya consolidado evento, que celebra su 30ª edición, está enmarcado dentro de las Fiestas de la Mercè de Barcelona y se ubica en el Moll de la Fusta.

La muestra está organizada por el INCAVI (Institut Català del Vi) y pretende divulgar la cultura del vino y ser un escaparate de los productos vinícolas de Catalunya.

El evento está conformado por diferentes actividades. Además de los stands donde se podrán degustar los diferentes vinos, se ofrecen cursos de iniciación a la cata, una sala polivalente para que los profesionales hagan presentaciones, maridajes de vino con música en vivo, etc.

En el seno de esta edición también se celebrará el 50 aniversario de la D.O. Penedès para la que se han programado actividades especiales.

Para más información:

http://www.mostradevinsicaves.com/

Nombre: Mostra de Vins i Caves
Ubicación: Moll de la Fusta (Barcelona)
Horarios: Día 24, 25 y 26 (de 12:00 a 22:00 h)
Día 23 (de 16:00 a 22:00 h)

miércoles, 15 de septiembre de 2010

En otoño, vendimia en familia


La bodega navarra Pagos de Aráiz nos invita a disfrutar este otoño de una divertida jornada de vendimia, perfecta para compartir un día en el campo con la familia o los amigos.

Durante finales de septiembre y el mes de octubre, en la temporada de vendimia, Pagos de Aráiz ha preparado una divertida actividad que nos invita a participar en la recogida de la cosecha aprendiendo los secretos de esta época mágica a la vez que disfrutamos de la naturaleza.

El programa incluye catas de uva de diferentes variedades, degustación de mostos y vinos en proceso de fermentación y recogida de racimos de uva en las mejores parcelas de la finca, ubicada junto a la bodega en un hermoso paraje a las afueras de la villa medieval de Olite. El precio de la actividad es de tan sólo 12 euros por persona y la bodega lo ofrece gratis para los menores de 16 años. Los niños son bienvenidos.

La vendimia marca el inicio del proceso de elaboración de los vinos de Pagos de Aráiz y comienza normalmente a mediados de septiembre cuando las uvas han alcanzado el estado óptimo de maduración. La recogida, excepto para las uvas destinadas a vinos sin crianza, se realiza siempre a mano tras una previa selección de los racimos.

Además de Vendimiaráiz la bodega cuenta con otras interesantes actividades de enoturismo en las que trata de conectar el mundo del vino con el medioambiente como sus clases de yoga y tai chi al aire libre, mini trecking por el viñedo o paseos a caballo. También ofrece comidas, bruch y cócteles, recorridos por sus impresionantes instalaciones llenas de obras de arte e imaginativas catas de sus vinos.

Una creativa combinación de vino, arte, gastronomía y naturaleza.

Para más información y reservas se puede contactar con la bodega a través del email info@bodegaspagosdearaiz.com o del teléfono 948 399 182.

Fuente: Vinomio

lunes, 6 de septiembre de 2010

Vi de gel - Riesling (Gramona)


Tras la resaca vacacional, vuelven los contenidos a ParraSounds. Como comenté en un post anterior, el blog se ha resentido por los estudios que estuve cursando y que finalicé coincidiendo con mi periodo de vacaciones. Espero que no lo hayáis echado mucho de menos. O sí.

Para estrenar nueva temporada, comenzamos con un vino bastante singular en estas contradas.

Vi de Gel Riesling es un magnífico vino de la bodega catalana Gramona, ampliamente reconocida por sus espléndidos cavas.

Es un vino dulce de excelente calidad y de elaboración peculiar. La concepción de este vino está basada en los vinos Eiswein (Vinos de hielo) alsacianos, donde la uva se deja sobremadurar en la viña y su recogida se produce durante el frío invierno cuando el fruto se encuentra parcialmente congelado. Como las condiciones climatológicas del Penedès no se asemejan a las de la Alsacia, la técnica para elaborarlo difiere de la original. Basándose ésta en un sistema artificial de congelación de los racimos.

Centrándonos de nuevo en el producto, éste es ligeramente caro porque hay que tener en cuenta que se presenta en una botella de 37,5 cl. Es decir, justo la mitad de una botella normal. Por cierto, la botella es de un diseño muy atractivo.

Disfrutarlo es una fiesta de sabores y aromas. Encontramos aromas primarios propios de las variedad Riesling. En cuanto a los aromas frutales podemos encontrar cítricos y en referencia a los aromas florales podemos identificar flores blancas. Adicionalmente, el paso por barrica, le ha conferido unas notas de levaduras y brioche.

Un vino idóneo para degustar junto con un aperitivo o un postre, ya que es un vino muy dulce.

Vino: Vi de Gel (Gramona)
Uva: Riesling
D.O./Zona: D.O. Penedès
Año: 2009
Graduación: 9.7%
Precio: 14-16 €