Gracias a la contribución de bodegas Torres, prestigiosa empresa española productora de vinos, a partir de ahora los lectores de Parrasounds podréis disfrutar de artículos relativos al mundo de la cata. Torres nos los han cedido para que el lector pueda ir aprendiendo conceptos, curiosidades y consejos para la degustación del vino. El ritual de degustar una copa de vino requiere tomar en consideración determinados factores, que son tanto o más importantes que el caldo que estamos degustando. Se trata de aspectos no triviales que precisamente le confieren un especial atractivo.
Y es que el vino hay que tratarlo como se merece, ya que como decimos los amantes de este mundo, el vino es un ser vivo y, saber de vinos es cultura. Cultura muy arraigada a nuestro territorio y nuestros ancestros. Además, sabiendo de vinos, creo que se puede llegar a disfrutar más intensamente el ritual que va desde que compramos la botella hasta su degustación.
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