Después de la presentación inicial, el primer artículo que voy a escribir va a ser sobre un vino. Antes de nada, comentar que normalmente serán vinos que nos costará encontrarlos en supermercados, así que para adquirirlos muchas veces será imprescindible ir a tiendas un poco más especializadas.
En estos artículos intentaré incluir los detalles más relevantes del vino comentado (Uva utilizada, denominación de origen, añada, crianza en barrica, precio aproximado…), a falta de conocimientos mucho más técnicos que en todo caso transcribiré directamente de la etiqueta. Poco a poco voy diferenciando y detectando los diferentes aromas y sabores pero todavía me falta mucho por aprender (y vino por beber).
El vino sobre el que quiero hablar hoy es Finca Resalso 2005 (Emilio Moro). Uno de mis vinos favoritos en cuanto a relación calidad precio. Es un vino monovarietal de uva tinta del país. La uva por excelencia de la denominación de origen a la que se corresponde, Ribera del Duero.
Vino: Finca Resalso (Emilio Moro)
Uva: Tinta del país.
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero.
Año: 2005
Graduación: 14,5%
Crianza: Crianza de cuatro meses en barrica de roble francés.
Precio: 6-8 € aprox.
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